JR九州・スイーツトレイン「或る列車」のスイーツ
2020年11月21日
JR九州の豪華D&S列車
スイーツトレイン「或る列車」

まず出てきたのが
スパークリングワインと軽食(晩秋)
(色、和む)
レンコンと車エビのスープ

左から豚の角煮が乗ったうるち米
真ん中、鶏のつくねと根菜
右が車エビ、イカ、鯛と白菜のポン酢仕立て

(移り変わり)
キウイとメロンのカクテル

(初霜)
梨とヨーグルトのコンビネーション

全てに名前がついいて
九州各県の生産地が書いてあります。
座席から見えるステンドグラス

(木枯らし)
和栗の秋のグラデーション

(夕焼け)
左からサツマイモの焼き芋
ミカンの寒氷、リンゴのコンポートと
メープル風味の焼き菓子

著名なシェフ成澤由浩氏がプロデュース
しただけあってどれも美味しく
いただきました。

おまけの画像 撮り鉄Kくんが
行きのかわせみやませみから
帰りの或る列車まで撮ってくれました。


